21.01
04:31
Чизкейк
Основа:250-300гр. печенья
0,5 пачки сливочного масла (вынуть из холодильника заранее, чтобы стало мягким).
Начинка:
1 пачка нежного творога(400гр.),
250 мл йогурта
20-25 гр желатина
100 г сахара (перемолоть в пудру),
Украшение:
Пакетик желе для тортов,
Киви,
Апельсин.
Желатин залить холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
Печенье перемолоть в блендере, смешать с мягким маслом, распределить по разъемной форме (диаметром 18-20 см), пальцами утрамбовать, формирую края, поставить в холодильник.
В желатин добавить йогурт, творог, сахарную пудру, перемешать.
Выливаем массу на печенье, ставим в холодильник.
Когда начинка схватится, выкладываем фрукты и аккуратно заливаем желе для тортов (способ приготовления изложен на упаковке).
И опять отправляем в холодильник часов на 8 или на ночь.
